Ćevabdžinica Petica
Sarajevo, Bosnien und Herzegowina
Petica liegt in der Bravadžiluk-Straße in der Baščaršija, ein paar Schritte von Željo entfernt, und die Frage, welches der bessere Ćevap ist, läuft seit länger als die meisten seiner heutigen Kunden leben. Der Raum ist derselbe: klein, laut, Plastikstühle, keine Speisekarte. Zehn Stück oder fünf, Lepinja kommt warm, die Zwiebel ist roh und gehackt. Beide Schlangen sind meistens lang.