Casa Ojeda

Name: Casa Ojeda
Address: Calle Vitoria 5, 09004 Burgos, Burgos, ES
Price range: $$
Rating: 4.4

Burgos, Spanien

Casa Ojeda öffnete 1912 in Burgos und ist seitdem das Referenzrestaurant für kastilische Küche. Morcilla de Burgos wird hier gegrillt in dicken Scheiben serviert, der Reis im Inneren mit Fett und Zwiebeln durchzogen.

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Hier servierte Würste

Burgos-Blutwurst

Kastilien-León, Spanien

Morcilla de Burgos ist eine spanische Blutwurst, eine Spezialität aus der Provinz Burgos. Reis ist eine Hauptzutat und unterscheidet sie von anderen Morcillas. Die Wurst zeichnet sich durch einen tiefen, herzhaften Geschmack aus. Einheimische grillen oder braten oft Scheiben davon, um sie als Tapas zu servieren.

BlutwurstReisspanisch

Casa Ojeda

Hier servierte Würste

Burgos-Blutwurst

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