Cafe Bar Bilbao
Bilbao, Spain
Eine Institution seit 1911, unter den Arkaden der Plaza Nueva in Bilbaos Casco Viejo. Ihr Chistorra-Pintxo ist ein Klassiker. Auch bekannt für Morcilla mit Apfel, Kabeljau al Pil Pil und baskischen Käsekuchen. Allein die Lage lohnt den Besuch: der neoklassische Platz füllt sich jeden Abend mit Pintxos-Gängern.
