Auberge de Montfleury
Privas, Frankreich
Ein Landgasthof an einem Hang ausserhalb von Privas, der Hauptstadt der Ardèche. Der Speisesaal blickt auf Kastanienhaine. Die Küche arbeitet mit dem, was das Departement produziert: Caillettes, Picodon-Käse, Kastanienmehl und Saucisson sec, dick geschnitten für die Assiette Ardéchoise. Die Zimmer sind schlicht. Das Abendessen ist der Grund zu kommen. Das Menü umfasst vier Gänge mit lokalem Wein inklusive.
