Teewurst-Frischkäse-Dip

Teewurst-Frischkäse-Dip

Rezepte mit Teewurst

Ein schneller Partydip, der auf jeder deutschen Hausparty und Silvesterfeier auftaucht. Teewurst mit Frischkäse mischen, gehackte Gürkchen und Zwiebel dazu, servieren mit Salzstangen oder rohem Gemüse. Fünf Minuten Arbeit, vor Mitternacht weg. Die rauchige Wurst und der säuerliche Frischkäse gleichen sich aus.

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

0 min

Portionen

6

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

  • 150g Teewurst
  • 200g Frischkäse (vollfett)
  • 3 Cornichons, fein gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
  • 1 TL Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Salzstangen oder Gemüsesticks zum Dippen

Zubereitung

1

Die Haut von der Teewurst abziehen und in eine Schüssel geben. Frischkäse dazu. Zusammen zerdrücken und verrühren bis verbunden.

2

Die gewürfelten Cornichons und Zwiebeln unterheben. Paprika, Salz und Pfeffer dazu. Nochmal durchrühren.

3

In eine Servierschüssel füllen. Schnittlauch darüber streuen. Mit Salzstangen oder rohem Gemüse servieren.

Tipps

Den Dip 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen vor dem Servieren. Die Aromen verbinden sich und die Konsistenz wird fester. Übriggebliebener Dip schmeckt am nächsten Morgen gut auf Toast.