Longaniza Chilena mit Pebre und Marraqueta-Brot
Rezepte mit Chilenische Longaniza
Dieses Rezept zelebriert die rauchigen, Paprika-reichen Aromen von Longaniza Chilena. Wir kombinieren es mit einer lebendigen Pebre-Salsa und knusprigem Marraqueta-Brot für ein einfaches, sättigendes chilenisches Erlebnis.
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
20 min
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
- 400g Longaniza Chilena Wurst
- 2 Marraqueta-Brötchen oder anderes knuspriges Brot
- 1 Tasse Pebre Salsa (Rezept folgt)
Zubereitung
Bereiten Sie Pebre-Salsa nach Ihrem Lieblingsrezept zu oder kaufen Sie sie fertig.
Erhitzen Sie einen Grill oder eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
Kochen Sie die Longaniza Chilena, bis sie gebräunt und durchgegart ist, etwa 15-20 Minuten, dabei gelegentlich wenden.
Servieren Sie die Longaniza Chilena in Scheiben oder im Ganzen, zusammen mit Marraqueta-Brot und Pebre-Salsa.
Tipps
Für zusätzlichen Geschmack grillen Sie die Marraqueta kurz. Passen Sie die Menge an Pebre nach Geschmack an.