3 Hersteller gelistet
Erfurt, Deutschland
Eine traditionelle Familienmetzgerei in Erfurt, Thüringen, bekannt für ihre handgemachte Thüringer Rostbratwurst nach einem über Generationen weitergegebenen Rezept. Es wird ausschließlich regional bezogenes Schweinefleisch und traditionelle Gewürzmischungen verwendet; die Würste werden vor Ort geräuchert und gegrillt.
Vienna, Österreich
Radatz ist einer der renommiertesten Wursthersteller Österreichs mit Sitz in Wien. 1962 gegründet, stellt das Unternehmen über 700 Fleischprodukte her und ist besonders für seinen Käsekrainer berühmt. Radatz beliefert viele der beliebten Wiener Würstelstände und exportiert in 27 Länder weltweit.
Kraków, Polen
Ein traditioneller polnischer Fleischverarbeitungsbetrieb in der Nähe von Krakau, spezialisiert auf Räucherwürste nach jahrhundertealten Rezepten. Ihre Krakauer wird über Buchenholz geräuchert und aus erstklassigen Schweinefleisch-Teilstücken nach traditionellen kleinpolnischen Methoden hergestellt.